Sentido común, ciencia y filosofía oriental
La Doctora Olga Cuevas Fernández es autora del libro “El equilibrio a través de la alimentación” que se distribuye desde el IFP Sanitaria Roger de Llúria. Para tarifas y envíos pueden ponerse en contacto con la secretaría de la escuela. Tel. 93 217 10 46
Olga Cuevas Fernández
Directora y profesora de IFP Sanitaria Roger de Llúria.
Licenciada en Ciencias químicas y Doctorada en Bioquímica.
Especialista en nutrición y salud.
Profesora de Dietética en los cursos de Medicina Natural en las universidades de Soria, Santiago de Compostela, Gran Canaria y en diferentes academias privadas.
Catedrática de enseñanza secundaria.
DESCUBRE CÓMO CONSEGUIR VITALIDAD Y EQUILIBRIO
La supuesta contradicción de la ciencia moderna con su metodología analítica, es decir, de separación de los campos de estudio, y la filosofía oriental con su espíritu integrador, es decir, de consideración de los fenómenos en la unidad de la vida, del cosmos y particularmente del hombre, tiene su revocación en este libro en el que la autora, maestra en ambas versiones, las hace coincidir en ese campo pacífico que es el sentido común. Esta es su propuesta como clave de la vitalidad y el equilibrio a través de esta común actividad humana que es la alimentación.
Qué es la vitalidad de los alimentos y cómo nos influye
Qué tipo de alimentos nos conviene a cada uno
Cómo manejar la comida para estar equilibrados y vitales
Cómo hacer buenas digestiones
Qué alimentos conviene desterrar de la dieta y por qué
Porqué muchos mejoran de sus dolencias al suprimir los lácteos
Cómo mantener los huesos fuertes
Cómo prevenir los accidentes cardiovasculares
Cómo planificar dietas equilibradoras
Cómo mejorar el rendimiento deportivo
Cómo gestar y criar bebés sanos
Cómo ir cumpliendo años sin achaques
Cómo cocinar sano